Malzemeler;
- 1 kg Tazefasulye
- 2 baş büyük Soğan
- 3-4 büyük Domates
- Yarım çay bardağı Sıvıyağ
- 2 kesme Şeker
- Tuz
Yapılışı;
Fasulyeleri temizleyip ortadan ikiye bölerek yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ve rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz. Ardından sıvıyağ, küpşeker ve tuzu da ekleyerek tencereye kaşık sokmadan tencereyi arada bir silkeleyerek fasulyelerin rengi dönene kadar kavuruyoruz. Rengi dönen fasulyelerin üzerine gelecek kadar kaynar su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirip ateşten alıyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun..
