Malzemeler;
- 1 paket oda sıcaklığında Margarin veya 250 Gr Tereyağ
- 1 çay bardağı Sıvıyağ
- 2 Yumurta ( Birinin sarısı üzerine sürülecek.)
- Yarım kahve fincanı Sirke
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Tozşeker
- 1 tatlı kaşığı Mahlep
- 1,5 çay bardağı Susam ( Hamurun içerisine )
- 1 paket Kabartma Tozu
- Aldığı kadar Un
Üzeri için; Ayırdığınız yumurta sarısı ve susam
Yapılışı;
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. ( Unu kontrollü ekleyin. ) Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli verin. Yumurta sarısı sürüpk susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ort. 15-17 dk.
Afiyet Olsun..
