Malzemeler;
- 125 Gr Tereyağ veya Margarin ( Oda sıcaklığında )
- 1 Yumurta
- Yarım su bardağı Pudraşekeri
- 1 paket Nişasta ( 200 Gr )
- Yarım paket Kabartma Tozu
- 1 paket Vanilya
- Yarım su bardağı kadar Un
- Üzeri için Damla Çikolata
Yapılışı;
Un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Yarım bardak unu kontrollu olarak krema torbasında sıkılacak kıvamı yakalayana kadar ilave edin ve yoğurun. ( Unu belirtilen miktardan daha az kullanmanız gerekebilir, kontrollü olarak azar azar eklemenizde fayda var. ) Hazırladığınız hamur ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı, bu şekilde yoğurduğunuz hamuru yıldız uç taktığınız bir sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde sıkın, başta zorlanabilirsiniz fakat pes etmeyin. Tam ortalarına birer damla çikolata batırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Sıcakken kırılgan olacaklardır, ılınınca servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
(Tarif için hayatcafe’ye teşekkürler.)
