Malzemeler;
- 2 Yumurta Sarısı
- 150 gr Tereyağ veya Margarin
- Yarım su bardağı Pudra Şeker
- 1 paket Vanilya
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- Aldığı kadar Un ( Yaklaşık 2 – 2,5 su bardağı kadar )
Üzeri için;
- 2 çorba kaşığı Pudra Şekeri
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
Yapılışı;
Tüm hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı. Hazırladığınız hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan hemen sonra, üzeri için ayırdığınız pudra şekeri ve tarçını karıştırıp süzgeç yardımı ile tüm kurabiyelerin üzerine serpiştirip soğumaya bırakın.
Afiyet Olsun..
