Malzemeler;
- 250 Gr Tereyağ
- Yarım çay bardağı Sıvıyağ
- Yarım su bardağı Su veya Süt
- 4 su bardağı Un
- 2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 su bardağı Pudra Şekeri
- Marmelat
Yapılışı;
Tereyağını kısık ateşte eritip ılınıncaya kadar bekletiyoruz. Erimiş tereyağı ılındığında yoğurma kabına alıp diğer malzemelerin hepsini ekleyip iyice yoğuruyoruz.. ( Marmelat hariç ) Yoğurduğumuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elimizde yuvarladıktan sonra ortasına parmağımız ile bastırıyoruz ve pişirme tepsisine alıyoruz. Önceden ısıtılmış yakl. 180 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirip ortalarına marmelat ekliyoruz. Sunum yaparken pudra şekeri ile süsleme yapabilirsiniz.. ( Marmelat yerine reçel de kullanabilirsiniz..)
Afiyet Olsun..
