Limon gibisi var mı? Yazı mis gibi ferah limonatayı denemeden geçirmeyin.. Aşağıda ayrıntılarını verdiğim limonata konsantre bir içecek. Tarife göre hazırlayacağınız bu içeceğe damak tadınıza göre su ilave ederek servis edebilirsiniz.
Malzemeler;
- 7-8 Adet orta boy Limon
- 2 su bardağı Toz Şeker
- 1 Lt Su
- 1 dal taze Nane
Yapılışı;
Limonlarınıza güzelce yıkayıp kurulayın. Genişçe bir kabın içine limon kabuklarını rendeleyin ve 2 su bardağı şekeri ilave ederek elinizle ovun. Limon sıkacağı ile limonların suyunu sıkıp aynı kaba ekleyin. Sıktığınız limonların artıklarını ziyan etmeyin, birkaç parçaya bölüp ( aroması için ) onları da bu kaba ilave edin. Son olarak 1 Lt suyu ve naneyi de koyup kabın ağzını kapatarak 1 gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün bir süzgeç yardımıyla bu karışımı süzün, ardından ince bir tülbent kullanarak tekrar süzün ki pürüzsüz bir içeceğiniz olsun. Elde ettiğiniz bu karışımı tadarak dilediğiniz kadar su ekleyerek buz ve nane ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
