Çikolata Sos
Her türlü tatlılarınızda kullabileceğiniz bir çikolata sos tarifi.. Malzemeler; 275 Gr Krema 100 Gr Tereyağı 100 Gr Glikoz veya Ev yapımı Mısır Şurubu 100 Gr Tozşeker 225 Gr… Devamını oku »
Profiterol
Hamuru için; 125 Ml Su 125 Ml Süt 1 silme çay kaşığı Tuz 175 Gr Un 110 Gr Tereyağ 4 Yumurta İç Kreması; 500 Gr Süt 150 Gr… Devamını oku »
Çikolatalı Kozalak
Çikolata ile uğraşmayı sevmeyen biri olarak iyi göründüklerini söyleyebilirim fakat, sizin daha iyi bir iş çıkaracağınızı düşünüyorum.. Malzemeler; 2 su bardağı kahvaltılık Gevrek ( Ben kakaolu kullandım )… Devamını oku »
Kolay Çikolatalı Mousse
Bu tarife Cafe Fernando’ da rastladım. Bu tarifin fikir babası süper adam Heston Blumenthal’ e de ilham kaynağı olan kimyager Hervé This’ e aitmiş. Denemeye değer fakat kesinlikle… Devamını oku »
Chokellalı Supangle
Çikolata severler için harika bir tarif, böyle buyrun..
Sütü, şekeri, unu ve yumurtayı tencereye alıp ocağa koyun ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve içerisine 3 bardak suyu, chokellayı, kakaoyu ve sıvıyağı ilave edip mikserle 5 dakika kadar çırpıp kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun..
Çikolata Topları
Ağzımız tatlansın efendim.. İkramlık ve keyiflik çikolata topları karşınızda.. 🙂 Ben yılbaşı akşamı için Türk kahvesinin yanında likör ile ikram etmek için yaptım çikolata toplarını, pek güzel oldular… Devamını oku »
