Malzemeler;
- 4 Yumurta
- 2 su bardağı Tozşeker
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı Süt
- 4 çorba kaşığı Kakao
- 1 paket Vanilya
- 2,5 su bardağı Un
- 1 paket Kabartma Tozu
Yapılışı;
Tozşeker ve yumurtaları derin bir kapta şeker eriyinceye kadar mikserle çırpıyoruz. Yağ, süt ve kakaoyu ekleyip 2 dakika kadar daha çırpıyoruz. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıp kalan karışıma unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek 5 dakika daha çırpıyoruz. Cam bir kalıbı yağlayıp hazırladığımız hamuru içine dökerek 180 derece ayarlı soğuk fırına verip pişiyoruz. (Yaklaşık 35-40 dakika) Fırından çıkardığımız keki 10 dakika bekletip 1 su bardağı kadar ayırdığımız şekerli karışımı kekin üzerinde gezdirerek ıslatıyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun..
