Malzemeler;
- 400 Gr Kuru İncir
- 1,5 su bardağı Tozşeker
- Yaklaşık 2 bardak Su
- 1 su bardağı kadar iri dövülmüş Ceviz
- Kaymak
- Toz Antep Fıstığı
Yapılışı;
İncirlerin saplarını kesip içini parmağımızla oyuyoruz. İri dövülmüş cevizleri içine doldurup tencereye diziyoruz. Üzerine şekerimizi serpip suyumuzu incirlerin boyunu geçmeyecek kadar döküp ateşe koyuyoruz. ( Malzemelerde belirtilen su miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Önemli olan suyu incirlerin üzerini geçmeyecek kadar koymanız.) İncirler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine kaymak ekleyip fıstık tozu serpiyoruz.
Afiyet Olsun..
