Malzemeler;
- Yarım kilo Tavuk Kanat veya Tavuk But
- Yarım demet Taze Soğan
- 1 orta boy Patates
- 1 Kırmızı Biber
- 1 Yeşil Biber
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- Yarım çay bardağı Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı;
Tavuk etini yıkayıp karıştırma kabına alalım. Taze soğanı, kırmızı ve yeşil biberi ince kıyıp, papatesi dilimleyerek tavuğa ekledikten sonra zeytinyağı, kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım. Sebze ve tavuk karışımını fırın poşetine aktarıp yarım çay bardağı su ekleyerek ağzını kapatalım ve bıçakla birkaç delik açarak ısıya dayanıklı bir kabın içine yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirelim. ( Yaklaşık 30 dakika ) Fırından aldıkdan sonra 5 dk. kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
