Sıcak günlerin kurtarıcıları soğuk içeceklere selam vermenin zamanı geldi. Henüz pazarlara gelmedi vişne, ben geçen yıl komşunun bahçesinden toplayıp dondurucuya attığım vişneler ile hazırladım bu içeceği. Hazır içeceklere göre hem çok sağlıklı hemde daha lezzetli.
Malzemeler;
- 1 Kg Vişne
- 2 Lt Su
- 1 su bardağı Toz Şeker ( Bu miktarı kendiniz arttırıp azaltabilirsiniz, bu haliyle orta şekerli bir içecek oluyor. )
Yapılışı;
Vişneleri saplarından ayıklayıp yıkayın ve tencereye alın. Üzerine suyu ilave edip, vişneler çatlayıncaya kadar kaynatın. ( Ort.20 dk ) Vişneler suyunu iyice salınca toz şekeri ekleyin ve karıştırın şekerin erimesi için birkaç taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Son olarak süzdürüp şişelere alın ve soğutup servis edin.
Afiyet Olsun.
