Türlü (Karışık) Turşu
Malzemeler; 4 kilo Sivri Biber ( A.Yeşil olanları tercih edin. ) 2 kilo Yeşil Domates 1 orta boy Lahana 1,5 kilo Havuç 1 kilo Kırmızı Biber 1,5 kilo… Devamını oku »
Adana Usulü Lahana Turşusu
Malzemeler; 1 orta boy Lahala 2 demet Maydanoz 2 Limon 2 dolu yemek kaşığı Biber Salçası 2 çay bardağı Kaya Tuzu 2 litre Elme Sirkesi 3 baş dövülmüş… Devamını oku »
Çerkez Tavuğu
Malzemeler; 5 Tavuk Butu 2 su bardağı Su 50 gr Tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı Un Tuz Karabiber Yapılışı; Tavuk butlarını 2 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar… Devamını oku »
