Şekerpare 1
Malzemeler; 250 gr Margarin 1 çay bardağı İrmik 1 çay bardağı Toz Şeker 1 Yumurta 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya 3,5 su bardağı Un Üzeri için;… Devamını oku »
Yeşil Mercimek Yemeği
Nam-ı diğer karaşimşek.. 🙂 Malzemeler; 250 gr Yeşil Mercimek 1 büyük Soğan 1 yemek kaşığı Salça ( Arzu edilirse ilave olarak 1 tatlı kaşığı biber salçası da koyulabilir…. Devamını oku »
Katlı Poğaça
Malzemeler; 1 Yumurta 1 su bardağı ılık Süt 1 çay bardağı Sıvıyağ 1 çay bardağı ılık Su Yarım paket Yaş Maya 1 tatlı kaşığı Tozşeker 1 tatlı kaşığı… Devamını oku »
Mürdüm Eriği Reçeli
Umduğumdan daha iyi bir sonuç ile karşılaştım bu reçeli yapınca, açıkçası artık favorim mürdüm eriğinden yapılmış olan bu reçel. Denemenizi tavsiye ederim.. Malzemeler; 1 kg Mürdüm Eriği 750… Devamını oku »
Kırmızı Biber Közlemesi
Ben bu salataya bayılırım, sitede kırmızı biber kullanarak hazırlanan bir turşu tarifi var onu da denemenizi tavsiye ediyorum. Bunu seviyorsanız onu da seveceksiniz diye düşünüyorum. Malzemeler; 1 kg… Devamını oku »
Tutmaç Çorbası
Bu yemek Selçuklu dönemine ait olan ve günümüzde daha çok Doğu Anadolu yöresinde bilinen bir çorba, çorbanın özelliği pestigen veya tutmaç adı verilen ince küçük kareler halinde kesilmiş… Devamını oku »
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Malzemeler; 1 kg Tazefasulye 2 baş büyük Soğan 3-4 büyük Domates Yarım çay bardağı Sıvıyağ 2 kesme Şeker Tuz Yapılışı; Fasulyeleri temizleyip ortadan ikiye bölerek yıkıyoruz ve tencereye… Devamını oku »
İncir Tatlısı
Malzemeler; 400 Gr Kuru İncir 1,5 su bardağı Tozşeker Yaklaşık 2 bardak Su 1 su bardağı kadar iri dövülmüş Ceviz Kaymak Toz Antep Fıstığı Yapılışı; İncirlerin saplarını kesip… Devamını oku »
Güveçte Kuzu Etli Soya Fasulyesi
Malzemeler; (Yemeğe başlamadan 2-3 saat önce soya fasulyesini suya koyup yumuşamasını sağlıyoruz.) 2 su bardağı Soya Fasulyesi 250 Gr Kuzu kuşbaşı 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2 Domates… Devamını oku »
Ispanaklı Pasta
Ne zamandır aklımdaydı bu pastayı yapmak. Orjinal tarifteki ölçüler ve malzemelerde birkaç değişiklik yaparak ideal ıspanak pastasına eriştiğimi düşünerek ekliyorum siteye.. 🙂 Ayrıca aynı ölçüler ve malzemelerle ıspanak… Devamını oku »
