Zeytinyağlı İç Bakla
Baklaları yıkayın ve tencere alın, üzerine soğanı yemeklik doğrayıp sarımsakları ince ince kıyın. Tuz, şeker ve sıvıyağı ekleyin. Unu az suda çözündürüp üzerine gezdirin ve baklaların üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra dereotunu kıyıp baklalara ekleyin ve kapağını kapatın. Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Köylü Çorbası
Malzemeler; 1 su bardağı Yeşil Mercimek Yarım su bardağı Erişte 1 orta boy Soğan 2 diş Sarımsak Yarım çorba kaşığı Salça 1 yemek kaşığı Sirke 50 gr Tereyağ… Devamını oku »
Karalahana Çorbası
Malzemeler; 2 bağ Karalahana 1 su bardağı Buğday 1 su bardağına yakın Barbunya Fasulye 300 Gr Kuşbaşı doğranmış Et 2 orta boy Soğan 1’er yemek kaşığı Biber ve… Devamını oku »
Taze Soğanlı Mücver
Zahmetsiz bir lezzet arıyorsanız Mücver’de bulabilirsiniz diyebilirim.. Ben bir tavuk çorbasının ardına yaptım şahane oldu, yanına birde bol limonlu salata.. 🙂 Malzemeler; 1 Demet Taze Soğan ( Ortalama… Devamını oku »
