Erik Şerbeti
Hafif ekşili erik şerbeti yazın serinletici alternatifleri arasında..
Malzemeler;
* 1 kg kırmızı olgun Erik
* 2 su bardağı Toz Şeker
* 2 – 2,5 Lt Su
Yapılışı;
Erikleri yıkayıp bıcakla üzerlerine birer kesik atın ve tencerenin içine bırakın. Suyu ekleyin ve erikler iyice yumuşasıncaya kadar kaynatın ( yakl.45 dakika kadar ) ardından 2 bardak toz şekeri ekleyin ve karıştırın tekrar 7-10 dakika kadar kaynatıp ateşten alın. Ilınınca süzdürüp posasını ayırın ve şişeleyerek buzdolabında muhafaza edin, soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
Erik Şerbeti
Kızılcık Şerbeti
Bizim buralarda yeni yeni çıkmaya başladı kızılcıklar. Pazar tezgahında görür görmez hemen aldım. 🙂 Malzemeler; 1 kg Kızılcık 4 kg Su 3 su bardağı Tozşeker 1 çubuk Tarçın… Devamını oku »
