Etiket:  osmanlı çorbaları

Ana Sayfa » "osmanlı çorbaları" etiketli yazılar

Çeşm-i Nigar Çorbası

In Çorbalar On 04 Aralık 2010 Yorum Yok

Çeşm-i Nigar, sevgilinin gözü manasına geliyormuş. Bu tarif ata sofralarında yer alan bir çorba, Ömer Hacıoğlu’ nun Osmanlı Yemekleri kitabından. Malzemeler; 1 su bardağı Kırmızı Mercimek 7 su… Devamını oku »