Elmalı Franjipan
Çok uzun zaman oldu siteye yeni bir tarif eklemeyeli. Buraya yazamasamda sizin için fotoğraflayıp biriktirdim tarif denemelerini. İpeği büyütme çabası ve İngilizce kursu tam gaz devam ederken, az… Devamını oku »
Hindistan Cevizli Elma Tatlısı
6 elmayı soyup ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarıp geniş bir tencereye yan yana dizin. Her elmanın üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup 1 bardak su ekleyerek elmalar yumuşayana kadar pişirin. ( Dağılmadan pişmesi lazım.) Ufak fırın tepsi genişliğinde bir kaba pötibör bisküvileri 2 şer kat olacak şekilde yan yana dizin. 1 elmayı soyup rendeleyin, içine dövülmüş cevizi ve tarcını ekleyip karıştırın. Pişen elmaların ortalarına ( çekirdekleri aldığınız çukurlara ) bu karışımı paylaştırın ve bisküvilerin üzerine gelecek şekilde yerleştirin. Sütünüzü tencereye alın ve tozşekeri, yumurta sarısını, unu ve mısır nişastasını koyup çırpma teli ile iyice karıştırın ve ateşe alın kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Kepçeyle elmaların üzerine gelecek şekilde muhallebiyi dökün ve üzerine bol hindistan cevizi serpip soğumaya bırakın. 4-5 saat buzdobında dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Ponçik (Naleşnik Çöreği)
Pofidik pofidik polonya çörekleri, bizim pastanelerde de olurdu bunlardan.. Malzemeler; 1 çay bardağı Tozşeker Yarım paket Yaşmaya 1 kahve fincanı Sıvıyağ 1 su bardağı ılık Su 1 Yumurta… Devamını oku »
Cevizli Elma Tatlısı
Malzemeler; 5 ortaboy Kırmızı Elma 12 yemek kaşığı Tozşeker 1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz Yarım Paket Kremşanti 5 kaşık Pekmez Yapılışı; Elmaların kabuklarını soyup oyacakla çekirdeklerini çıkarıyoruz. Geniş… Devamını oku »
Elmalı Çıtırlar
Malzemeler; 2 Elma 1 tatlı kaşığı Limon Suyu 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Tarçın 1 çay bardağı Tozşeker 8 Milföy Hamuru 2 yemek kaşığı Süt Pudra… Devamını oku »
Elmalı Tart
Malzemeler; 4 ortaboy Kırmızı Elma 2.5 su bardağı Un 2 Yumurta 1 yemek kaşığı Tarçın 1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz 1 yemek kaşığı Toz Şeker 125 gr Margarin… Devamını oku »
Çiçek Kurabiye
İşte size çocukların favorilerinden çiçek kurabiye tarifi.. 😉 Malzemeler; 100 Gr Margarin 2 Yumurta 2 çay bardağı Sıvı Yağ 2 çay bardağı Toz Şeker Aldığı kadar Un 1… Devamını oku »
