Yoğun bir tat, farklı birşeyler denemek isterseniz tavsiyedir. Tarif BBC Good Food’ dan.
Malzemeler;
- 250 Gr Çilek
- 200 Gr Krema ( Sıvı )
- 140 Gr Marsmallow ( Çilekli veya Sade )
- 3 çorba kaşığı Toz Şeker
- 1 çay bardağı Su
Yapılışı;
Çilekleri yıkayıp doğrayın, küçük bir tencereye alıp 1 çay bardağı suyu ve tozşekeri ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. Çilekleri çatalla ezin veya blendırda parçalayın. Karışım hala sıcakken marsmallowları ilave edin ve karıştırarak erimelerini sağlayın.Çilekli karışım soğuyunca, sıvı kremanızı mikserde yüksek devirde çırparak koyulaştırın. Çilekli karışımı bu kremaya yavaş yavaş ekleyip katlama yöntemi ile karıştırın ve kaselere pay edip soğutarak servis edin.
Afiyet Olsun..
